Schweizer Meisterschaft im Ausbeinen 2023 in Weinfelden: Höchste Präzision in der Fleischverarbeitung
Am Samstag, 2. September 2023 findet in der Eishalle Güttingersreuti in Weinfelden die 19. Schweizer Meisterschaft im Ausbeinen abgehalten. Dieses Ereignis versammelt erfahrene Metzgermeister und -meisterinnen, die sich dem anspruchsvollen Akt des Ausbeinens widmen, bei dem das Fleisch geschickt von den Knochen getrennt wird. Dieser Wettbewerb stellt einen der herausforderndsten Aspekte der Fleischzerlegung dar, und […]
