Miriam Egger eröffnet das «Tante Trudi» Ende November
Nach der Schliessung ihres Restaurants Arthur übernimmt Miriam Egger die gastronomische Leitung des neuen Event- und Verkaufslokals «Tante Trudi» auf dem Areal der Meyerhans Mühlen AG in Weinfelden. Dominic Meyerhans, CEO des Unternehmens, lässt eine alte Scheune und Einstellhalle für das Projekt umbauen, in dem auch die Produkte der Mühle verkauft werden sollen. Der Name «Tante Trudi» entstand durch alte Möbel, die zur Inspiration dienten. Miriam Egger freut sich auf die neue Herausforderung und plant eine unkomplizierte Gastronomie mit einem Fokus auf regionale Produkte. Die Eröffnung ist für Ende November geplant.
«Tante Trudi» eröffnet an der Industriestrasse 42, Weinfelden
Quelle: Weinfelder Anzeiger
